La box de Joseph Viola

Le chef Joseph Viola, connu pour valoriser les saveurs des plats mythiques de la cuisine française avec élégance et générosité, m’a aidé à concocter un coffret représentatif de sa cuisine canaille. Du sucré et du salé, des produits à consommer immédiatement ou à cuisiner, pour des moments de partage en famille ou entre amis.

Notre sélection

Nous vous présentons quelques une des pépites de la Box du chef pour vous faire saliver. Mais peut-être pas tout, un peu de surprise est aussi agréable non ? Notez que si pour des raisons indépendantes de notre volonté, un des produits de la sélection venait à manquer, il serait remplacé par un produit de la même gamme et de valeur équivalente. Vous ne serez jamais déçus !

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Terrine de foies de volaille pistachée
Réalisée de manière artisanale dans le respect de la tradition, cette terrine se caractérise par un hachage léger qui respecte le goût et les...
Quenelles de brochet, sauce Nantua
Plat emblématique du bouchon lyonnais Daniel & Denise, retrouvez enfin la fameuse Quenelle de Brochet du chef Joseph Viola, prête à servir....
Fond de veau
Ce sont les fonds qui font les sauces. Avec ce fond de veau naturel, vous pourrez réaliser des sauces onctueuses et donner du goût à vos plats à...
Pâte à tartiner à la praline
Une recette artisanale unique, à la fois onctueuse et croquante, créée par le chef Joseph Viola avec un petit goût de caramel au beurre salé qui...